Il Consorzio Agroalimentare Valle del Crati nasce dalla volontà di valorizzare e portare sulla tavola di ogni buongustaio le specialità tipiche calabresi, trasformate e confezionate con cura, secondo i metodi dell’antica tradizione contadina, dalle piccole aziende artigiane.

La Valle del Crati un meraviglioso angolo di Calabria, dove fra aree montane, collinari ed estese pianure, si sviluppa il cuore pulsante del settore agroalimentare in Calabria. E’ proprio in questa meravigliosa Valle che prendono forma e vengono prodotte le eccellenze enogastronomiche famose in Italia e nel Mondo.

Il Consorzio promuove una vasta gamma di prodotti tipici quali: i Fichi di Cosenza, i Sottoli, i Salumi, le Spezie, il Vino.

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