Chiusura estiva dal 12 al 27 Agosto

Chiusura estiva dal 12 al 27 Agosto

Gentile cliente, comunichiamo che la nostra azienda resterà chiusa dal 12 al 27 Agosto 2017. Le attività riprenderanno il 28 Agosto.   Cogliamo l’occasione per augurare a tutti un’ottima estate! Valle del Crati Group  

Spedizioni sospese fino al 28 Agosto 2017

Spedizioni sospese fino al 28 Agosto 2017

Si avvisa la gentile clientela che stiamo effettuando le ultime spedizioni prima della chiusura estiva. Gli ordini effettuati sul sito dopo le ore 13.00 del 07.08.2017 saranno evasi il 28 Agosto. Buone vacanze dallo staff di Valle del Crati Group

Le proprietà benefiche del Peperoncino Calabrese

Le proprietà benefiche del Peperoncino Calabrese

Il peperoncino calabrese, chiamato in modi diversi (diavolicchio, peperoncino di Soverato) è una delle varietà di peperoncino più apprezzato della nostra cucina. Ha una piccantezza media intorno ai 30.000 SU. e può essere consumato crudo, sott’olio, essiccato o lavorato per creme e salumi piccanti. Il peperoncino è un condimento molto popolare fin dai tempi antichissimi […]

La vela Calabrese omaggiata dai prodotti Valle del Crati

La vela Calabrese omaggiata dai prodotti Valle del Crati

La regata “Marsili Race” esce dai confini regionali e aspira a diventare tappa del Campionato Italiano di Vela d’Altura. Tutte le imbarcazioni che partecipano alla regata riceveranno in omaggio alcune delle specialità tipiche di produzione della nostra azienda. I partecipanti della regata 2017 potranno approfittare degli eventi di qualità proposti tra quelli culturali ed enogastronomici di […]

Antipasto con i peperoncini calabresi ripieni al tonno

Antipasto con i peperoncini calabresi ripieni al tonno

La Calabria vanta una particolare qualità di peperoncino che può essere gustato in numerosi modi differenti. Una delle ricette più utilizzate è quella che prevede l’uso dei peperoncini dalla forma tonda a ciliegia, piccanti ripieni al tonno. I peperoncini ripieni al tonno in olio di oliva, preparati dall’azienda Valle del Crati, sono delle chicche golosissime da […]

Mostra internazionale dell’artigianato dal 22 Aprile al 1 Maggio 2017

Mostra internazionale dell’artigianato dal 22 Aprile al 1 Maggio 2017

Saremo presenti con le nostre prelibatezze all’81esima Mostra internazionale dell’Artigianato di Firenze dal 22 Aprile al 1 Maggio 2017. La Mostra Internazionale dell’Artigianato è una delle più importanti manifestazioni fieristiche dedicate all’artigianato d’eccellenza italiano e internazionale e di oltre 50 paesi. Vi aspettiamo. Clicca per maggiori informazioni  

Spaghetti ai Pomodori Secchi

Spaghetti ai Pomodori Secchi

I pomodori secchi sono spesso utilizzati come antipasto casereccio, ma possiamo benissimo utilizzarli per insaporire un primo! Preparare gli spaghetti ai pomodori secchi è molto semplice. Basterà avere a disposizione un barattolo di pomodori secchi Valle del Crati, un pò di prezzemolo e di pan grattato. Si tratta di un piatto molto leggero e quindi […]

Fusilli calabresi ai funghi porcini e salsiccia

Fusilli calabresi ai funghi porcini e salsiccia

La pasta al sugo di funghi e salsiccia è una ricetta tipica legata al territorio della Sila, specialmente nel periodo autunnale, quando si riescono a trovare della varietà di porcino molto grandi e profumati e che crescono sotto i pini larici. Per la preparazione di questo primo piatto si utilizzano fusilli freschi o maccheroni al […]

Spaghetti con Merluzzo, capperi e olive

Spaghetti con Merluzzo, capperi e olive

Direttamente dal web una ricetta che utilizza la nostra salsa di pomodori 100% calabresi! Buon appetito Ingredienti per 2 persone: 180 g spaghetti 2 filettini di merluzzo 3 spicchi di aglio 350 g salsa di pomodoro Valle del Crati mezzo bicchiere di vino bianco olive nere prezzemolo peperoncino sale q.b. olio extravergine di oliva Preparazione: […]

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