Granola ai fichi secchi - Valle del Crati

Für ein energiereiches, gesundes und schmackhaftes Frühstück sollten Sie dieses Rezept ausprobieren, das wirklich einfach zuzubereiten ist.

Die unverzichtbare Zutat sind unsere getrockneten Feigen aus Cosenza, mit ihrem süßen und honigartigen Geschmack, weich und reich an Fruchtfleisch, mit wirklich einzigartigen organoleptischen Eigenschaften. 


ZUTATEN

· 150 g Haferflocken

· 60 g Walnüsse/Mandeln/Haselnüsse

· 25 g Sonnenblumenkerne/Kürbiskerne

· 70 g getrocknete Feigen aus Cosenza

· 20 g Kokosnussöl

· Zimt nach Geschmack 


ZUBEREITUNG

Die getrockneten Feigen etwa zehn Minuten lang in etwas lauwarmem Wasser einweichen.

Haferflocken, gehackte Trockenfrüchte, Sonnenblumenkerne (oder Kürbiskerne) und Zimt in eine Schüssel geben und vermischen.

Das Kokosöl (alternativ Sonnenblumenöl) und die gehackten Feigen hinzufügen und nach dem Mischen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Verteilen Sie die Mischung gut und drücken Sie sie mit einem Löffelrücken an.

Nun im auf 200° vorgeheizten Backofen etwa 15 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen das Granola in einem luftdichten Glas aufbewahren und ein GUTES FRÜHSTÜCK genießen!

Dolci