Salume Tipico Calabrese a base di carne di suino, dal sapore delicato e dal gusto gradevole. Per la sua produzione utilizziamo la parte superiore del lombo di suini. Stagionatura 100 giorni circa. Indicato per buffet, antipasti e aperitivi alla Calabrese.
Capicollo a trancio
19,80€
Confezione da 600 Grammi circa
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,61 kg |
|---|---|
| Peso Netto |
Prodotti correlati
Soppressata Piccante
Confezione s.v. da 400 grammi circa
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri(destrosio, saccarosio), aromi, spezie.
Antiossidante: E300
Conservanti: E252
Senza latte e derivati nè fonti di glutine.
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare in frigo 0°/+4° C
Formaggio Pecorino al Pepe Nero Stagionato 16 mesi
Confezione da 500 grammi circa
Ingredienti: Latte ovino ITALIANO pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale, pepe nero.
Senza Conservanti
Prodotto soggetto a calo di peso naturale
Origine del latte: ITALIA
ALLERGENI: Latte
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare in frigo
Nduja di Spilinga in budello
Confezione s.v. 450 grammi circa
Ingredienti: Grasso e carne di suino, peperoncino dolce e piccante, sale..
Senza Conservanti
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare alla temperatura 4°/8° C
Formaggio Pecorino Semi Stagionato
Confezione da 500 grammi circa
Ingredienti: Latte ovino ITALIANO pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale.
Senza Conservanti
Prodotto soggetto a calo di peso naturale
Origine del latte: ITALIA
ALLERGENI: Latte
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare in frigo
Ricottina Affumicata Semi Stagionata
Confezione da 200 grammi circa
Ingredienti: Latte ovino ITALIANO pastorizzato 50%, latte bovino ITALIANO pastorizzato 50%, sale, caglio, fermenti lattici.
Affumicata con legno di quercia e ulivo.
Senza Conservanti
Prodotto soggetto a calo di peso naturale
Origine del latte: ITALIA
ALLERGENI: Latte
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare in frigo
Guanciale Dolce Stagionato
Confezione da 400 Grammi circa
Ingredienti: Guanciale di suino, sale, zuccheri(destrosio, saccarosio), aromi, spezie.
Antiossidante: E300
Conservanti: E252
Senza latte e derivati nè fonti di glutine
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare in frigo alla temperatura 0°/+4° C
Caciocavallo
Confezione da 400 grammi circa
Ingredienti: Latte vaccino ITALIANO, sale, caglio, fermenti lattici.
Senza Conservanti e Senza Glutine.
ALLERGENI: Latte
Origine del latte: ITALIA.
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Conservare in frigo.
Pancetta Dolce Stagionata
Confezione s.v. da 500 Grammi circa
Ingredienti: Carne di suino, allevato in Calabria, sale, destrosio, PEPERONCINO ROSSO DOLCE CALABRESE, PEPE NERO in polvere.
Conservanti: E250
Modalità di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore.
Conservare alla temperatura 4°/8° C