Aperitivi e Antipasti
15
Lug
Crema di zucca, yogurt montato e Melassa di fichi
Ecco un suggerimento di gusto che dovete assolutame...
12
Lug
05
Lug
Frolla salata con Crema Tropeana e Panna cotta
Pasta frolla salata insaporita con Crema Tropeana e...
22
Giu
Limoni ripieni crema al tonno e cipolle in agrodolce
I limoni sono molto apprezzati, soprattutto in estate, per il loro potere rinfrescante!
In cucina si prestano a tantissime ricet...
15
Giu
Involtini di pancetta e fichi secchi
Voglia di aperitivo sfizioso?
Gli involtini di pancetta e fichi secchi sono una ricetta semplicissima, che con pochi ingredienti...
15
Giu
Ravioli fritti con crema di zucca
Quando la passione per la cucina incontra l'arte nascono piatti che sembrano dipinti!
Perché non deliziarsi con un antipasto div...
Primi Piatti
21
Lug
12
Lug
Spaghetti alla Nduja piccanti
Un invitante piatto di spaghetti piccanti insaporit...
12
Lug
Foglie di Ulivo con pesto di zucchine e pancetta croccante
La dolcezza delle zucchine, l'aroma del basilico e ...
05
Lug
Fusilli Calabresi Limone e Finocchietto
Fusilli Calabresi con Limone, finocchietto e Chips di limone, un primo piatto davvero fresco e originale, ideale da mangiare nelle ...
05
Lug
Paccheri ripieni con Gamberoni e Sugo alla Nduja
Un primo piatto gustoso, ricco di sapori, con un ab...
14
Giu
Linguine al Pomodorito con quenelle di scampi
Un primo piatto ricco di sapore, una ricetta perfetta, la semplicità dei suoi ingredienti è sicuramente la caratteristica fondament...
14
Giu
Fileja all’anciovatura di Nonno Peppino
I ricordi legati ai nostri cari suscitano emozioni che, riversate in cucina, creano piatti eccezionali!
L'anciovatura è una spec...
13
Giu
Fileja di Tropea del Pastaio alle cozze
La Fileja è un formato di pasta tipico della Calabria e in particolar modo della provincia di Vibo, ormai diven...
12
Giu
Spaghetti con pesto di ricotta
Un proverbio siciliano racconta che, per ottenere davvero degli ottimi risultati e delle ottime ricompense, bisogna lavorare duro, ...
10
Giu
Pasta con la zucchina infuocata e la ‘nduja
Come rendere speciale uno spaghetto alle zucchine? Con un tocco di sapore, intenso e deciso della nostra Crema di nduja.
Abbinam...
09
Giu
Pasta con zucchina e tenerumi
Un piatto legato ad un dolce ricordo dell'infanzia, magistralmente rivisitato in chiave moderna.
Paista ca Cucuzza e Tinnirumi” ...
09
Giu
Spaghetti melanzane e ricotta affumicata
Un primo piatto che sposa Calabria e Sicilia, un connubio di sapori perfetto.
Un condimento cremoso e saporito a base di melanza...
Secondi Piatti
14
Lug
Piadine all’olio di oliva farcite
La Piadina è sempre un'ottima idea per rendere originali aperitivi e cene in compagnia.
Facile e veloce da preparare, vi proponiamo ...
22
Giu
Pizza crema di cime, datterino giallo e salame
La pizza è sempre la pizza. Un piatto intramontabile che piace veramente a tutti!
Questa versione conquista solo con lo sguardo....
16
Giu
Friggitelli ripieni al forno con olive
I friggitelli ripieni al forno, una ricetta allegra, colorata che sa di convivialità! Un ricordo della tradizione, di nonne indaff...
16
Giu
Straccetti di manzo cipolla e melassa
Una ricetta semplice per stupire amici e parenti, dove il dolce sapore della cipolla di Tropea si sposa alla perfezione con la nost...
14
Giu
Filetto di maiale con cipolla di Tropea e Melassa di fichi
Un secondo piatto di carne buono, saporito e innovativo. Un twist di filetto, che esalta la qualità dei prodotti utilizzati. Un pez...
Dolci
01
Set
Cheesecake alle More di Gelso
Stupisci i tuoi ospiti con un dolce gustoso, dal sapore intenso e deciso.
Facile da realizzare, ci vorranno solo un paio d...
30
Lug
Pancake senza uova
Cosa c'è di meglio di un buon pancake farcito per iniziare la giornata con energia?
La colazione, si sa, è un pasto fondamentale e n...
30
Lug
Cheesecake ai fichi
Alzi la mano chi non adora la Cheesecake! Un dolce fresco, adatto per le calde serate estive, da gustare come dessert a fine ...
30
Lug
Crostata alle Arance
La Crostata è sicuramente uno dei dolci più apprezzati!
Un friabile guscio di pasta frolla da farcire seguendo i propri gu...
15
Lug
Crema di zucca, yogurt montato e Melassa di fichi
Ecco un suggerimento di gusto che dovete assolutame...
12
Lug
Crostata moderna con confettura di fichi e crema al formaggio
Uno spettacolo per gli occhi e le papille gustative...
05
Lug
Crinkle Biscuit al limone
Biscottini semplici, veloci e facilissimi da realizzare!
Un impasto delizioso profumato al limone, fresco e fragrante...da mangi...
16
Giu
Biscotti integrali alle carote semplici e veloci
Vuoi realizzare dei biscotti semplici gustosi e senza troppi sensi di colpa? Allora segna subito questa ricetta!
Una colazione d...
14
Giu
Crostata scomposta ai fichi
Un dolce della tradizione rivisitato in chiave moderna.
Una crostata "scomposta" dove i fichi secchi si sposano alla perfezione ...
Le ultime Ricette
01
Set
Cheesecake alle More di Gelso
Stupisci i tuoi ospiti con un dolce gustoso, dal sapore intenso e deciso.
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Alzi la mano chi non adora la Cheesecake! Un dolce fresco, adatto per le calde serate estive, da gustare come dessert a fine ...
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La Crostata è sicuramente uno dei dolci più apprezzati!
Un friabile guscio di pasta frolla da farcire seguendo i propri gu...
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12
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Un invitante piatto di spaghetti piccanti insaporit...
12
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12
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12
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05
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22
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La pizza è sempre la pizza. Un piatto intramontabile che piace veramente a tutti!
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15
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15
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14
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09
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