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Pancetta di Calabria DOP

10,35

Confezione s.v. da 400 Grammi circa

COD: PNCTD Categoria: Tag:

Descrizione

Salame ricavato dalla parte anatomica del sottocostato inferiore del suino, tagliata a forma rettangolare con uno spessore compreso tra 3 e 4 cm., salata a secco. In seguito la parte superficiale viene ricoperta di peperoncino in polvere, stagionata in locali a temperatura ed umidità controllata per un periodo non inferiore a 30 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.46 kg
Peso Netto