SALUMI Ci sono 5 prodotti.

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    Salame tipico Calabrese di puro suino, tritato finemente con l’aggiunta di molto peperoncino piccante. Insaccato e pur stagionato rimane morbido da poter spalmare.  QUESTO PRODOTTO SARA' NUOVAMENTE DISPONIBILE DA SETTEMBRE

    6,00 €
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    Il più apprezzato salume calabrese con aggiunta di peperoncino fresco, triturato in olio di oliva, confezionato in vasetto. Ottimo per condire sughi, primi piatti, pizze o  semplicemente da spalmare su buschette di pane.

    3,80 €
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    Salame ricavato dalla parte anatomica del sottocostato inferiore del suino, tagliata a forma rettangolare con uno spessore compreso tra 3 e 4 cm., salata a secco. In seguito la parte superficiale viene ricoperta di peperoncino in polvere, stagionata in locali a temperatura ed umidità controllata per un periodo non inferiore a 30 giorni. 400/450 GRAMMI CIRCA.

    9,30 €
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    La Salsiccia di Calabria DOP è fra i salumi calabresi, quello più conosciuto e diffuso.  Salame insaccato e stagionato in budello di suino (intestino tenue) intrecciata a mano nella caratteristica catenella. Tempo di stagionatura non inferiore a 30 giorni. 300/350 grammi circa. A scelta dolce o piccante. QUESTO PRODOTTO SARA' NUOVAMENTE DISPONIBILE DA...

    8,50 €
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    Salame insaccato e stagionato in budello di suino (intestino crasso). La legatura viene eseguita con spago naturale avvolgendo la soppressata con una serie di anelli ben tesi. Tempo di stagionatura non inferiore a 45 giorni 300/350g circa. A scelta dolce o piccante QUESTO PRODOTTO SARA' NUOVAMENTE DISPONIBILE DA SETTEMBRE

    9,30 €
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