Produzione delle coroncine di fichi secchi

Produzione delle coroncine di fichi secchi

Dai semplici e naturali fichi secchi nascono una serie di prodotti dolciari gustosi e salutari. Tra i più antichi che in Calabria si tramandano di generazione in generazione, ci sono le coroncine di fichi secchi fatte esclusivamente con fichi secchi e un rametto di mirto.   Per la produzione utilizziamo esclusivamente fichi calabresi della zona […]

La produzione della Mostarda d’uva

La produzione della Mostarda d’uva

Siamo in piena stagione di vendemmia ed eccoci nella produzione di un’altra specialità gastronomica: la mostarda d’uva.   La mostarda è una preparazione molto saporita ideale per accompagnare secondi piatti, contorni e formaggi in maniera sfiziosa e appetitosa! A breve sarà disponibile per l’acquisto presso tutti i nostri canali di vendita nonchè nella nostra sede […]