Une pâte brisée parfumée garnie d'une confiture de
figues moelleuse.
Un dessert simple et délicieux qui peut être préparé
en un rien de temps; parfait pour le petit-déjeuner ou comme gâterie pour une
pause sucrée.
L'arôme de notre confiture de figues fraîches
enveloppera toute la maison, nous en sommes sûrs!
INGRÉDIENTS
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370 g de farine
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100 g de sucre
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125 g de beurre doux
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2 œufs
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Zeste de citron
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1 sachet de levure chimique
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un peu de liqueur de gâteau
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des amandes hachées
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1 pot de confiture de figues extra
Prèparation:
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter le zeste de citron et
le beurre mou et pétrir jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Ajouter progressivement la farine et la levure
chimique en pétrissant avec les mains, verser un peu de liqueur de gâteau et
continuer à pétrir. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et la laisser
reposer pendant une demi-heure/trois quarts d'heure au réfrigérateur.
Pendant ce temps, préparez le moule de 24 cm beurré et
fariné. Sortez la pâte du réfrigérateur et recouvrez le fond du moule avec la
moitié de la pâte, versez la confiture de figues et les amandes hachées, et
recouvrez toute la surface en émiettant grossièrement le reste de la pâte.
Cuire au four à 180° pendant environ 25 minutes
(toujours ajuster en fonction de votre four).