Dolci, Ricette

Crostata moderna con confettura di fichi e crema al formaggio

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Uno spettacolo per gli occhi e le papille gustative!

Un fragrante guscio di pasta frolla al cacao arricchito al suo interno da una farcia a base di Confettura Extra di Fichi, crema al formaggio e noci.

Una crostata moderna, elegante nell’aspetto e piacevole e gustosa al palato.

Stupisci i tuoi ospiti con questo dolce!

Ingredienti

Per la frolla
480 g farina 00
20 g cacao amaro
125 g zucchero a velo
250 g burro
1 uovo e 1 tuorlo
Aromi a piacere

Per la crema
250 g mascarpone
175 g formaggio spalmabile
250 ml panna fresca
70 g zucchero a velo

Per la farcia
1 vasetto di Confettura Extra di fichi Valle del Crati
1 manciata di noci